b. Les habitants

Le nombre de ménages et la population totale de l'hôtel varient beaucoup d'un recensement à l'autre comme le montre le tableau suivant. La taille moyenne des ménages, domestiques compris, est toujours située entre cinq et six à l'exception de l'année 1921 où dominent les ménages de deux individus. L'existence de deux ailes - les hautes fenêtres de l'aile noble ouvrent directement sur la place Louis Le Grand (Bellecour) et sur la promenade des marronniers, alors que celles de l'aile basse donnent sur la rue ou sur la cour - suggère la coexistence de deux populations distinctes.

Le nombre de ménages avec domestiques varie assez peu : ils sont installés dans l'aile haute qui donne sur la place Bellecour. Elle est composée de trois étages, c'est à dire, sans doute, de trois appartements principaux qui peuvent, à l'occasion, être subdivisés en appartements indépendants. Le nombre des chefs de ménages habitant l'aile basse est beaucoup plus fluctuant. Dans cette aile, les appartements sont beaucoup plus modestes. S'y trouvent aussi des chambres de domestique. Les listes nominatives des différents recensements révèlent les logiques résidentielles de ces deux populations.

Pour ce premier suivi d'immeuble, et malgré le caractère répétitif de cette exposition, je procéderai de manière analytique. Une fois achevée la description de la situation aux huit recensements, je donnerai une vue synthétique de l'évolution générale. Pour les autres immeubles, la présentation analytique sera, dans la mesure du possible, omise.