B- Apparition et développement d'une demande et d'une offre de conseils en management

Ce détour par l'histoire du conseil en management nous a permis de ‘"(...) saisir dans leur ensemble les conditions d'émergence des professions et d'un marché (...) et les grandes tendances de son développement"’ (C. SAUVIAT 1991, p. 5).

Cependant, le développement d'un secteur n'est pas totalement indépendant du développement d'une demande et d'une offre. Aussi, il s'agira ici de s'intéresser à l'évolution de la demande et de l'offre afin de comprendre l'imbrication des phénomènes précédemment relevés.