La partie de l'organisation qui nous intéresse plus directement est le département papeterie dont le responsable est aussi le tuteur de l’élève-ingénieur que nous avons observé (cf. figure 4). Comme nous le verrons par la suite, l’élève a été d’emblée positionné au sein de ce service pour conduire son projet d’amélioration de la propreté des papiers produits sur les 3 sites de production.
Ce département comprend les personnels de production des 3 machines, ainsi que les services organisation industrielle et maintenance principale. Chaque site de production est organisé de la manière suivante :
un responsable de machine,
des Responsables Opérationnels (RO), placés sous la direction du responsable machine, qui ont pour fonction d’assurer l’approvisionnement en matières premières de la machine et d’aider les équipes de production à régler le process. Il est à noter qu’ils n’ont pas d’autorité hiérarchique officielle sur les équipes de production,
des équipes de production, au nombre de trois sur le premier site de production (production en continu du lundi au vendredi avec organisation en 3X8), et de cinq sur les deux autres sites (production continue sept jours sur sept, avec organisation en 5X8),
des équipes de maintenance associées aux équipes de production.