S se rend presque quotidiennement dans une zone où est traitée et stockée l’eau qui va servir à la fabrication du papier : local du château d’eau, local des filtres à sables, accelator. (cf. actes n° 10571059, 30253030, 4022, 51505152). Le but de cette action est de vérifier la qualité de l’eau, plus particulièrement celle contenue dans le château d’eau, étape ultime et donc sensible avant son introduction dans le circuit de fabrication. Pour ce faire, S surveille l'aspect visuel de l'eau contenue dans le château d'eau ainsi que l’état des conteneurs, susceptibles de créer des dépôts d’impuretés63 dans l’eau.
Les observations d’autres parties des installations sont assez rares (cf. actes n° 3018, 4021, 5154). Mais les explications nombreuses et détaillées que l’élève nous a données des différentes parties de ces installations sont l’indice (cf. graphique 10) d'un temps important consacré à des observations au sein de l’unité de production n°1.
Par exemple, l’eau est filtrée à travers des bacs de sable. Il arrive que des grains de sable soient entraînés dans l’eau et se retrouvent dans la pâte à papier. Ce sont des sources potentielles d’impuretés.