3/ la surface de vente

A son ouverture, le Grand Bazar occupe les quatre niveaux de l'immeuble situé au 31 rue de la République. Le rez-de-chaussée et le 1er étage du magasin sont consacrés à la vente, à l'exception d'une partie du rez-de-chaussée où sont réceptionnées et expédiées les marchandises. Les salles de manutention (où les colis sont préparés ou déballés) sont, cependant, situées dans les sous-sols. Là, la vente n'est présente que dans une petite galerie réservée aux objets encombrants du comptoir "chauffage", tels que les calorifères ou les poêles. C'est aussi dans les sous-sols que se trouvent la plupart des réserves de rayon, ainsi que les machines à vapeur et les dynamos qui chauffent et éclairent le magasin¹⁵⁷. Au deuxième étage enfin, dont la surface et la hauteur sont plus réduites – voir reproduction de la carte postale de 1911, p.70 –, sont installés les bureaux de la société et les dernières réserves de rayon.