1/ les parcours antérieurs

La question de l'évolution de la politique de recrutement du Grand Bazar se pose en particulier pour deux postes de travail, les vendeuses et les employées de bureau. Les grilles de classification ont, en effet, accordé une importance à l'expérience professionnelle des vendeuses et vendeurs, susceptible d'inciter les salariées à se spécialiser dans ces emplois. Certains emplois de bureau ont, ensuite, eu droit à une place particulière, dans la classification des magasins de nouveautés de 1936 puis dans l'attribution des échelons salariaux au Grand Bazar après la Deuxième Guerre mondiale. Les dactylographes et sténodactylographes, entre autres, sont distinguées des "employées de bureau". Il s'agit alors de savoir si une professionnalisation de ces postes s'est produite.