Synthèse et conclusions du second chapitre

Cette seconde partie de la thèse, avait pour objectif d’étudier différents aspects de l’interaction du traitement de l’odeur et de l’émotion. Les temps de réponses étaient utilisés pour répondre à nos interrogations. La première expérience a montré que les évaluations perceptives aux odeurs sont plus rapides que les évaluations affectives, qui elles mêmes sont plus rapides que les évaluations cognitives. Elle a également montré que les odeurs désagréables sont traitées par une voie plus rapide. La seconde expérience réplique ces résultats et spécifie l’hémisphère droit comme région critique dans les réponses émotionnelles négatives ou de retrait en olfaction.

Cependant, l’enregistrement des temps de réponses ne peut expliquer à lui seul le fait que ces différences entre traitement des odeurs agréables vs. désagréables n’est observé que durant le jugement hédonique. C’est cette spécificité du jugement hédonique que nous proposons d’expliquer dans le chapitre suivant. Nous proposons d’étudier cette question par l’enregistrement des réponses périphériques comme la conductance de la peau, le rythme cardiaque et l’électromyogramme. Trois expériences seront réalisées. La première expérience aura pour objectif de mettre en place le matériel et de vérifier si les odeurs agréables et désagréables provoquent des réponses végétatives différentes. La seconde expérience tentera de répliquer ces résultats en utilisant un ensemble d’odeurs plus large, reflétant au mieux l’espace olfactif. Cet ensemble d’odeurs regroupe des odorants des catégories suivantes : alimentaires, environnementales, corps purs ou même odeurs « humaines » (utilisées et/ou produites par l’Homme). Enfin la troisième expérience tentera de répondre à la question de savoir pourquoi les différences entre traitement des odeurs agréables et désagréables ne sont observées que durant les jugement de type affectif ? Nous reviendrons ainsi à notre objectif initial, complétant donc les deux expériences que nous venons de présenter dans ce second chapitre.