Résultats

Evaluations des odeurs

Les résultats indiquent un effet significatif du facteur odeur (F = 20.119 ; p<0.001), un effet significatif du facteur tâche (F = 12.362 ; p<0.001) et une interaction entre les facteurs tâche et odeurs largement significative (F = 17.112 ; p<0.001). Concernant la dimension hédonique des odeurs, les comparaisons par paires ont indiqué les résultats suivants : (1) l’odeur de CIN était plus agréable que l’odeur de PYR (t = 5.524 ; p<0.001) ; (2) l’odeur de MEN était plus agréable que l’odeur de IVA (t = -10.466 ; p<0.001) ; (3) l’odeur de ISO était plus agréable que l’odeur de PHO (t = -11.059 ; p<0.001). Les résultats sont conformes à nos attentes et sont illustrés dans le tableau 12.

Tableau 12. Moyennes des évaluations (intensité, éveil, hédonisme et familiarité) des odeurs chez les 18 sujets.
MEN CIN ISO PYR PHO IVA
Intensité 5,39 6,33 6,50 4,72 8,00 7,17
Eveil 5,61 6,28 6,44 4,00 6,55 5,94
Hédonisme 7,39 6,72 6,44 2,89 1,61 1,61
Familiarité 8,44 8,00 7,89 3,33 4,83 5,00