3.2.18. poule (carte 75)

ALLy 334 ; ALF 1071 ; ALJA 757 ; ALP 815 ; Escoffier 1958b, p. 40-42 ; Gardette 1983, p. 449-455 et 470-478 ; Michel 1993, p. 230

français régional : poulaille Pilat, Isère (Villeneuve), Ain

Trois types principaux désignant la poule occupent le domaine gallo-roman, correspondant à des périodes d'apparition différentes. Les continuateurs de GALLINA "poule" se rencontrent à la périphérie du domaine gallo-roman. Le type poulaille, création sans doute lyonnaise qui s'est diffusée entre le XVe et le XVIe siècle, occupe l'Est, dans une aire qui coïncide presque exactement avec les limites du domaine francoprovençal. Le type poule (< PULLA "jeune animal") a envahi le reste du territoire gallo-roman.

Dans la région du Pilat, seuls poule et poulaille sont attestés. La limite entre le type francoprovençal et la forme poule ne correspond pas à la limite entre le francoprovençal et l'occitan puisque polay n'apparaît que dans deux localités du nord du domaine (points 2 et 4, Sainte-Croix et Pélussin). En l'absence de données anciennes, il n'est pas possible de savoir si cette limite a un jour coïncidé de plus près avec celle de A précédé de palatale.