7.2.2 Un monde enfin acceptable ?

La manière dont ces éleveurs qualifient l’élevage tel qu’il est aujourd’hui peut-être présentée à partir de deux réactions distinctes. La première renvoie à l’idée que ce qui est primordial pour ces éleveurs c’est de mettre en avant le fait qu’ils se sentent enfin investis d’un rôle. La deuxième correspond à l’idée que cette prise en main de leur métier les oblige cependant à accepter de s’adapter, ce qui pose quand même certaines difficultés, à commencer par la difficulté d’admettre qu’ils n’ont pas de réel pouvoir de décision vis-à-vis de ce qu’il s’agit de produire, et qu’ils doivent faire avec. Cependant on remarquera dans les deux cas, comment cette soif de reconnaissance les pousse à rejeter ou relativiser certaines contraintes présentées dans le premier récit.