Annexe IV- Principaux sigles utilisés

ADEPV

Association départementale des éleveurs et producteurs de viande

AOC

Appellation d’Origine Contrôlée

APCA

Assemblée Permanente des Chambres d’Agriculture

BDQS

Broutards de Qualité Supérieure

BTB

Boeuf de Tradition Bouchère (depuis 1992)

BVP

Boeuf Verte Prairie (depuis 1992)

CA

Chambre d’Agriculture

CETA

Centre d’Etudes Techniques Agricoles

CESR

Conseil Economique et Social Régional

CIV

Centre d’Information des Viandes

CFPPA

Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole

CGABB

Confédération Générale des Agriculteurs Biologique de Bourgogne

CNMCCA

Confédération Nationale de la Mutualité, du Crédit et de la Coopération Agricoles

CNJA

Centre National des Jeunes Agriculteurs

CREA

Centre de Recherches et d’Etudes Anthropologiques

CRESAL

Centre de Recherches et d’Etudes Sociologiques appliquées de la Loire

CQC

Critères Qualité Contrôlés

CRAB

Chambre Régionale d’Agriculture de Bourgogne

CUMA

Coopérative d’Utilisation de Matériel Agricole

DAB

Document d’accompagnement Bovin

DAUB

011Document d’accompagnement unique des bovins

DADP

Délégation Permanente à l’Agriculture au Développement et à la Prospective

DDAF

011Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt

DJA

Dotation Jeune Agriculteur

DRAF

Direction Régionale de l’Agriculture et de la Forêt

DGAL

Direction Générale de l’Alimentation

DGCCRF

Direction Générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes

EARL :

Exploitation Agricole à Responsabilité Limitée

EBD

Eleveurs Bovin Demain

EDE

Etablissement Départemental d’Elevage

ENESAD

Etablissement National d’Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon

ESB :

Encéphalopathie Spongiforme Bovine

FEOGA

Fonds Européens d’Orientation et de Garantie Agricole

FFMBV :

Fédération Française des Marchés de Bétail Vif

FNAB :

Fédération Nationale des Agriculteurs Biologiques.

FNB

Fédération Nationale Bovine

FNSEA

Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles

GAEC

011Groupement Agricole d’Exploitation en Commun

GERDAL

Groupe d’Expérimentation et de Recherche sur le Développement Agricole Local

GLVB

Groupement Lait Viande Bovine

GVA

Groupement de vulgarisation agricole

HBC

Herd book Charolais

INAO

Institut National des Appellations d’origine

ICHN

Indemnité Compensatoire Handicap Naturel

INSEE

Institut national de la statistique et des Etudes Economiques

INRA

Institut National de la Recherche Agronomique

INTERBEV :

Association nationale interprofessionnelle du Bétail et des viandes 

IVD

Indemnité Viagère de Départ

JAC

Jeunesse Agricole Catholique

ITEB

Institut Technique de l’Elevage Bovin

LISTO :

Laboratoire de Recherche sur les Innovations Socio-Technique et Organisationnelles en agriculture

MODEF

Mouvement de Défense des Exploitations Familiales, fondé en 1959

OFIVAL

Office national interprofessionnel des viandes, de l’élevage et de l’aviculture

OGM

Organisme Génétiquement Modifié

OPA

Organisations Professionnelles Agricoles

PAC

Politique Agricole Commune

PCS

Professions et Catégories Socio-professionnelles

RICA

Réseau d’Informations Comptables Agricoles (créé en 1986 au niveau européen afin d’appréhender le revenu agricole dans le cadre de la politique agricole

RGA

Recensement Général Agricole

SAU

Surface Agricole Utile

SAD

Systèmes Agraires et Développement

SCB

Signature charolais de Bourgogne

SCEES

Service Centrale des Etudes Economiques et Statistiques

UGB

Unité de Gros Bovin

UTH

Unité de Travail Humain

VBF

Viande Bovine Française