2.La gestion du personnel : entre " bureaucratisation " et délégation

Les compétences du bureau d'hygiène impliquent presque naturellement que des médecins lui soient attachés. Il reste à déterminer le type de rapport que ceux-ci entretiennent avec l'administration. Si la présence d'un directeur donne au bureau d'hygiène une connotation hiérarchique, la gestion et le statut de l'ensemble du personnel restent très proches des anciennes structures d'hygiène, notamment de celles utilisées dans le système de la délégation.