A la ferme de la Claison, chacun a apporté son matériel (couteau, économe, torchon, tablier) pour “plumer” les poires...

...et les “quartiser”.

Al’aide d’une baguette en osier, la profondeur atteinte par les fruits est évaluée.

Dès que les fruits tombent au fond du chaudron, la paria est “venlée”...

...à l’aide d’un “velyo”.