VI. Analyse des interactions

« I had assumed that the words had little or no meaning,
and that this kind of verbal display served largely to amuse
or possibly to impress other people »
(Lehrer).

Nous proposons dans ce chapitre une analyse des interactions qui constituent notre corpus. Il s’agira d’abord d’une réflexion sur les caractéristiques de la dégustation à plusieurs, communes aux différents enregistrements. Nous définirons ensuite quelles en sont les unités discursives avant d’élaborer une macro-analyse, c’est-à-dire une représentation prototypique du déroulement des séquences. Enfin, nous décrirons en détail deux extraits du corpus pour comprendre comment sont imbriquées les actions en cours qui sont : la dégustation et la parole. Nous clôturerons sur un essai de définition du genre d’interaction que représente la dégustation à plusieurs.