5.1. L’appartenance à une typologie situationnelle

Ce sont les éléments situationnels qui participent en priorité à la définition des interactions telles qu’elles ont été analysées. Un certain nombre de contraintes formelles (présence de l’objet à décrire, ritualisation de la tâche et imposition du thème) sont à prendre effectivement en compte :

• un cadre prédéfini à l’intérieur duquel la présence de l’échantillon (d’arôme ou de vin) est immanquable ;
• des participants exercés à bien sentir, goûter et déguster et dont le rôle, mais aussi la compétence exigent la maîtrise d’un langage spécifique ;
• un thème hyperordonné dans le temps.