Prolongation, en été

Ces marchés hebdomadaires sont tous prolongés par une fête qui a lieu une fois par an et qui met à l’honneur le produit : présentation d’animaux suivie d’une dégustation à Objat, Grande Fête du bœuf à Fougères, soirée pot-au-feu à Saint-Christophe-en-Brionnais, grande fête populaire durant laquelle sont remis les prix du concours des bêtes grasses, dites ‘«’ ‘ culardes’ » (concours qui a lieu à Saulieu le week-end suivant et en septembre à Charolles, tous deux concours de charolais également et S.R.G.). Ces fêtes se déroulent toutes en été.