3.1.2.4. Des lieux d’attraction

Encore aujourd’hui, ces marchés sont très importants, par le volume de produits proposés, mais aussi par leurs dimensions humaines avec des populations locales qui souvent ‘«’ ‘ ne manqueraient le jour de marché sous aucun prétexte, sauf pour raison de maladie grave ».’ Ces marchés attirent non seulement les habitants de la ville mais aussi des personnes des environs plus ou moins proches (jusqu’à cent kilomètres) qui viennent régulièrement. On remarque également aux périodes de vacances ou de week-end prolongés de nombreux touristes – venus passer quelques jours chez des amis ou de la famille ou venus découvrir la région – ‘«’ ‘ visiter’ » le marché parce qu’ils ‘«’ ‘ en avaient entendu parler’ ». Le côté typique, original du marché est très recherché. On peut ainsi parler de réputation, de notoriété… Celle-ci est d’ailleurs souvent justifiée par l’ancienneté du marché (qui remonte au Moyen-Age pour Louhans et Sarlat), ses produits typiques, régionaux…