Le sens des éléments recueillis au cours des entretiens est une production, non une donnée. C'est une lecture orientée à partir d'un cadre construit. La personne interrogée livre une interprétation de son expérience personnelle et l'interviewer, "après avoir fait parler l'interviewé (...) fait parler le texte par l'analyse du discours" 92 . La matière que représentent les entretiens va être soumise ici à une instrumentation quantitative et qualitative.
BLANCHET A. GOTMAN A. (1992) L'enquête et ses méthodes : l'entretien , Paris, Nathan, p. 92