III.2. Le refus alimentaire compris sur un registre défensif.

Le refus alimentaire serait compris comme un moyen de défense contre le placement non voulu et non préparé et qui serait responsable du dysfonctionnement du travail du vieillir.

III.2.1. Les enjeux défensifs.

Chaque personne réagit selon son monde interne, interrelation entre son histoire, son environnement.

Les uns se réfugient dans la démence, le déni ce qui leur permet de fuir la réalité trop pesante. D'autres développeront l'agressivité ou la passivité dans la dépression, afin de mettre à distance ce monde insurmontable.

Ces mécanismes de défense permettent à la personne de se protéger contre les agressions extérieures qui mettent en danger son Moi.