Nous avons noté que cette population correspond au plus grand nombre de patients : 27 personnes, au début de leur hospitalisation. Parmi ceux-ci, 18 ont eu des épisodes de refus alimentaire, 9 sont restées avec leurs troubles. En fin d'hospitalisation, nous retrouvons 25 personnes en troubles et 2 en refus.
| comportments alimentaires | Début d'hospitalisation | Période intermédiaire | Fin de l'hospitalisation |
| TCA | 27 | 9 | 24 |
| RA | 0 | 18 | 3 |
D'après ce tableau, on s'aperçoit que pendant la période intermédiaire, qui correspond pour chaque patient pratiquement à la moitié de leur temps d'hospitalisation, il y a une aggravation des refus alimentaires. Neuf personnes sont passées des troubles alimentaires au refus alimentaire. Puis, il y a une amélioration en fin d'hospitalisation.
Deux points posent un questionnement :
Que s'est-il passé dans la période intermédiaire qui a provoqué le passage des troubles en refus ?
Pourquoi la majorité s'est remise à manger et deux sont restés en refus ?