C - La mutation de l’occupation à partir de la conquête islamique (636-1846 ap. J.-C.)

La fin de la période byzantine est marquée par un changement dans les modes d’occupation et de mise en valeur agricole, qui se poursuit ensuite au cours de la période islamique. Un certain nombre de sites sédentaires disparaît, tandis que les sites semi-sédentaires et nomades se multiplient, relayés dans le domaine agricole par un élevage extensif. Une partie des sites de nomades relevés existent dès le début de la période byzantine. Mais il semble clair qu’à la fin de la période une modification générale de l’occupation s’amorce et se traduit par la présence de sites nomades sur ou a proximité immédiate de sites sédentaires byzantins.