2. Extension aux principales cultures

Nous avons succinctement décrit les résultats des prévisions concernant, de 1898 à 1939, quelques déprédateurs des vignes et de certains fruitiers. Eu égard au nombre d’espèces cultivées en France, nous n’aborderons, postérieurement à 1945, que quelques exemples permettant d’illustrer notre propos. Par ailleurs, l’analyse des méthodes de prévisions, données scientifiques, modifiées et affinées en permanence, n’entrent pas dans le cadre de notre étude.

En revanche, la prévision de risques de plus en plus variés, intéressant des cultures des plus diverses, permet au S.P.V. de gagner une audience certaine. En effet, « progressivement, les stations d’avertissements se sont occupées, outre des questions viticoles, des problèmes d’arboriculture fruitière, puis de cultures légumières et de grandes cultures »¹⁹³³.

La prise en compte de déprédateurs de plus en plus nombreux s’accompagne également de campagnes publicitaires. Alors que 4 500 affiches de 1947, destinées à inciter les cultivateurs à lire les avertissements agricoles, demeurent dans les placards des stations de Lyon, Paris et Avignon, il est envisagé par le S.P.V. d’en éditer de nouvelles en 1950. Le nombre prévu correspond à trois par commune soit environ 120 000 pour l’ensemble du territoire national¹⁹³⁴. La réussite d’une telle propagande repose cependant sur la véracité des prévisions et sur le nombre de plantes cultivées intéressées par les avertissements.

Ainsi, le rapport d’activité de la station champenoise indique en 1950 : « Le nombre des abonnés est passé de 72 en 1949 à 129 pour l’année 1950. L’extension des avertissements aux parasites des plantes de grandes cultures, notamment les oléagineux, doit permettre d’augmenter assez rapidement le nombre des abonnés »¹⁹³⁵. À cette date, le S.P.V. fournit régulièrement des avertissements, ayant pour cible de nombreux déprédateurs, concernant les cultures traditionnelles. Le tableau ci-dessous indique la situation en 1950. Il s’agit d’un inventaire national. Les stations élaborent les avertissements en fonction des cultures principales de la circonscription concernée.

Tableau n° 42. Déprédateurs visés par les avertissements agricoles en 1950.

Culturesccd	Ravageurs	Maladies parasitaires
Vignes	Eudemis, cochylis, pyrale, noctuelles	Mildiou, oïdium, black-rot, rot-brenner
Fruitiers à pépins	Carpocapse, anthonome (pommier et poirier),hoplocampe du poirier, divers pucerons, chenilles défoliatrices	Tavelures (pommier et poirier)
Fruits à noyaux	hoplocampe des prunes, carpocapse des prunes,tordeuse orientale du pêcher	Monilia, coryneum
Houblon	puceron, acarien rouge	Mildiou
Pomme de terre	doryphore	Mildiou
Betterave	Teigne	cc
Cultures grainières	Divers pucerons, lixus, punaises des crucifères, piérides	cc

Parfois, les agriculteurs d’une région demande au S.P.V. des précisions sur les déprédateurs de leurs cultures. En 1961, le nombre de ravageurs et de parasites des productions maraîchères relevant des méthodes préventives constitue une minorité : mildiou de la tomate, mouche de l’asperge, teigne du poireau, anthracnose, cladosporiose, oïdium des cucurbitacées¹⁹³⁷. Par ailleurs, si certaines stations fournissent des renseignements précis d’autres s’en tiennent à des informations générales. Ainsi, par exemple, les stations d’Orléans et de Clermont-Ferrand diffusent de véritables informations sur la mouche de l’asperge, alors que Lyon, Angers et Paris se cantonnent à une documentation d’ordre général. À la même époque, dans certains départements, les abonnés des avertissements agricoles souhaitent des informations plus précises afin de lutter efficacement contre les ennemis des cultures légumières. En 1966, la station de Rennes considère cette action comme un objectif uniquement retardé par des questions scientifiques concernant la mise au point des prévisions¹⁹³⁸.

Les cultures légumières ne représentent pas un fait exceptionnel. D’autres productions échappent également, localement, aux avertissements agricoles pour des raisons sans lien avec les connaissances biologiques incomplètes des ennemis combattus. Ainsi, en 1971, la circonscription Languedoc compte environ 1 000 hectares de pruniers qui ne peuvent recevoir d’indications de la station faute de moyens et de correspondants¹⁹³⁹.

Cependant, au milieu des années 1970, les principales cultures métropolitaines bénéficient d’une prévision des risques majeurs. Le tableau ci-après indique, par circonscription phytosanitaire, les types de cultures soumises à des bulletins d’alerte, élaborés grâce à environ 1 080 correspondants nationaux¹⁹⁴⁰. Les regroupements culturaux souffrent cependant d’une certaine imprécision. En effet, les termes de “fruitiers” et “céréales” recouvrent des végétaux variés aux ennemis multiples. Afin de cerner l’étendue des études réalisées, nous pouvons citer l’exemple de la station “Aquitaine” qui, entre le 17 octobre 1977 et le 13 juin 1978, observe l’évolution biologique de onze déprédateurs, (et publie huit avis concernant dix d’entre eux dont la présence constitue un danger), uniquement pour le blé tendre d’hiver¹⁹⁴¹.

Tableau n° 43. Liste des cultures concernées par les avertissements agricoles en 1976

Circonscriptions	Cultures concernées
Auvergne/Limousin	Céréales, colza, fruitiers, cultures légumières, pommes de terres, vignes
Aquitaine	Céréales, colza, fruitiers, maïs, vignes
Basse/Haute-Normandie	Betteraves, céréales, colza, fruitiers, cultures légumières, lin, maïs, pommes de terre
Bourgogne/Franche Comté	Betteraves, céréales, colza, fruitiers et petits fruits, cultures légumières, maïs, pommes de terre, vignes
Centre	Betteraves, céréales, colza,fruitiers, cultures légumières, maïs, pommes de terre, vignes
Île-de-France	Betteraves, céréales, colza, fruitiers, cultures légumières, pommes de terre
Languedoc	Céréales, colza, fruitiers, cultures légumières, oliviers, vignes
Nord-Pas-de-Calais	Betteraves, céréales, fruitiers, cultures légumières, maïs, pommes de terre, vignes
Pays de la Loire	Fruitiers, cultures légumières, maïs, pommes de terre, vignes
Poitou-Charentes	Céréales, colza, fruitiers, maïs, pommes de terre, vignes
Provence-Alpes-Côte d'azur	Fruitiers,lavandins, cultures légumières, œillets, olivier,vignes
Rhône-Alpes	Céréales, colza, fruitiers et petits fruits, lavandes, cultures légumières, vignes