3.4.6.3 Famille des otididés (outardes)

Les trois outardes vivant actuellement au Proche-Orient sont l’outarde canepetière (Tetrax tetrax), l’outarde houbara (Chlamydotis undulata) et l’outarde barbue (Otis tarda). Ces oiseaux coureurs sont de taille très différente et sont donc facilement reconnaissables du point de vue ostéologique. Le dimorphisme sexuel est très prononcé chez l’outarde barbue, le mâle étant environ deux fois plus lourd que la femelle (Fig. 3.42 et 3.43).

Les trois espèces ont été identifiées dans le matériel examiné, et l’outarde barbue est de loin la plus commune, notamment dans l’avifaune de Dja’de el Mughara où elle semble avoir constitué un gibier de choix.