4.2.1.7 Exploitation des gazelles

Les dents de gazelles sont relativement abondantes dans les assemblages de Mureybet. On doit cependant déplorer le fait que les conditions initiales de stockage du matériel n’ont pas assuré la préservation souhaité des spécimens. Mêlées aux ossements volumineux des grands herbivores comme les aurochs et les équidés, les dents ont souvent été déchaussées des mandibules et des maxillaires des gazelles, et parfois même brisées. C’est ce qui explique la faible représentation des mandibules examinées dans cette étude par rapport à l’effectif total des jugales inférieures dans chacune des phases (Tabl. 4.11).