Objets de mouture

Le matériel de broyage et de mouture, généralement fragmenté et surexploité, est abondant. Les pièces passives sont presque toujours fabriquées en basalte. Ce matériau provient des épanchements basaltiques localisés à moins de 8 km au nord et au nord-est du site. Des études restent à entreprendre pour tenter d’en connaître l’usage précis. S’il ne fait pas de doute que beaucoup ont dû participer aux opérations de traitement des céréales, d’autres ont pu aussi servir pour le broyage d’autres végétaux ou de substances minérales (e.g. colorants).