6.2.2 Oiseaux

Le matériel faunique examiné ne constitue qu’une petite partie de l’ensemble des restes osseux qui a été mis au jour jusqu’à présent. Il convient donc de garder à l’esprit le caractère provisoire des résultats de cette étude et de leurs commentaires. La proportion moyenne des restes d’oiseaux par rapport à l’assemblage mammalien n’est connue que partiellement pour l’un des niveaux que nous avons étudiés (couche G du secteur C-D) : sur 752 restes déterminés (hors reptiles et rongeurs), 14 restes d’oiseaux ont été trouvés, soit une fréquence de près de 2 %. Cette valeur est susceptible de variée selon les contextes mais, d’après notre expérience, elle semblerait plus faible que dans les sites PPNA (pour rappel, 5,5 % dans la phase III de Mureybet).

Les ossements sont bien conservés au niveau superficiel mais leur fragmentation est souvent le résultat des opérations de dégagement, de lavage et de stockage, à l’instar des autres assemblages que nous avons déjà analysés. Près de 70 % des os longs et des coracoïdes présentent en effet au moins une fracture récente, le taux de spécimens complets n’atteignant pas 10 %.