bibliographie

Notre bibliographie initiale comportait environ 1 400 titres ; il nous fut malheureusement impossible de tous les lire. Nous sommes donc conscients des limites de ce travail bibliographique. Dans le même temps, une thèse ne devant pas se contenter d’être un résumé de la production scientifique existante, nous avons fui le modèle de l’historien antiquaire qui «  […] tombe si bas qu’il finit par être satisfait de n’importe quelle cuisine et qu’il se nourrit même avec joie de la poussière des bagatelles bibliographiques » (Friedrich NIETZSCHE, Deuxième considération…, op. cit., p. 34).