III.1. Taux de départ selon le genre

Afin d’établir un bilan des variations du taux de départ selon le genre, nous allons extraire les données pertinentes des différentes sources que nous avons examinées globalement au chapitre deux. Ces trois sources (archives départementales, fichier de paye national et questionnaire) fournissent des résultats convergents et complémentaires.