2-3) Courses de chevaux et de lévriers
a) Ouvrages
- GABOLDE (L-F.), Les sociétés de courses
, Paris, Librairie technique et économique, 1937, 386 p.
- LEWIN (T-D.), Le PMU face à la concurrence
, mémoire dactylographié, Paris II, 1996, 73 p.
- MERCIER (P.), Le tiercé et les courses dans la société française, thèse dactylographiée, Université de Reims, 1978, 109 p.