F

Farz (tc) : commandement, en islam, dont le non-respect entraîne la sortie hors de l’umma (voir ibadet, vacib).
Fassoul (bg) : haricot. Fassoul kourban : kourban de haricot.

G

Giovetch (bg) : ragoût avec des pommes de terre.
Glycophiloussa (gr) : représentation iconologique de la Vierge, dans laquelle elle embrasse tendrement son enfant.
Gourbet (tc) : séjour à l’étranger pour gagner sa vie, voyage professionnel. 
Grad (bg) : ville.
Grajdanin (bg) : citoyen.
Grobichte (bg) : cimetière.
Guerman (bg) : rite de pluie.