La corporation des Pisteurs

Ses membres pistaient le département, de Chagny à Verdun-sur-le-Doubs en passant par Saint-Germain-du-Plain pour distribuer colis, paquets et correspondances diverses qui leur étaient confiés.

Le travail terminé, ils avaient pour habitude de promener le jour du Mardi Gras dans toute la ville de Chalon un mannequin à forme humaine, fait de patte et de paille, que quatre pisteurs faisaient sauter à la couverture, avant de le jeter en flammes à la Saône, le soir, du Pont Saint-Laurent.