I. Les formes traditionnelles du travail avec la Fabrique et la pluriactivité des paysans

La politique libérale de la monarchie de Juillet a favorisé le développement d’une bourgeoisie d’affaires mais elle n’a pas remis en question le système économique et social fondé sur la pluriactivité. C’est un constat qu’on peut faire particulièrement dans les régions lyonnaise et stéphanoise où l’activité économique reste centrée sur la Fabrique de soieries à laquelle s’identifient les travailleurs.