B. Le lieu de résidence

Dans les actes de décès nous trouvons la paroisse à laquelle appartenait le trépassé et non l’adresse exacte. Nous partons du principeque cette paroisse est celle aussi où l’individu résidait. Nous disposons de données pour la période de 1859-1868, sur le métier mais aussi sur le lieu de décès de 1.769 hommes de plus de 15 ans. Pour la période de 1879-1884 nous disposons des données pour 2.389 hommes alors que pour la dernière période nous avons des données sur 2.318 hommes. Lors de la dernière période nous avons aussi ajouté à notre échantillon ceux qui déclarent le décès, quand il s’agit des parents ou des époux des décédés, vu qu’il est certain qu’ils résident dans la même paroisse.

Nous avons décidé de présenter les résultats à une échelle de quartiers. En effet d’un côté les limites de chaque paroisse ne sont pas clairement délimitées au XIXe siècle. De l’autre, le nombre de paroisses, enregistrées dans les tomes du Service de l’Etat Civil d’Athènes, est trop grand : 107 ! La cartographie des résultats n’aurait donc aucun sens statistique.