A la fin du XIXe siècle et au début du XXe, dans de nombreux pays d’Europe75, des initiatives de créer des services de vulgarisation à l’intention des agriculteurs sont prises. Ces services, par des conférences, l’organisation de champs de démonstration des articles, des « cours d’hiver « , contribuèrent à diffuser et à démontrer la supériorité des techniques validées. Simultanément, les firmes d’engrais chimique de produits phytosanitaires, de sélection de machinisme agricole, etc... Du point de vue conceptuel, la vulgarisation est l’objet de différentes acceptions, et son application dans le contexte maghrébin suscite des analyses particulières.
Histoire de l’alimentation du XIX ème siècle à nos jours. (Page consultée le 12 avril 2005).
Adresse URL : Des sciences agronomiques à la pratique agricole .