Alimentation mythique

Le circuit du GR20 favorise un imaginaire de gestion autonome de la marche en groupe. Si le prix des repas dans les refuges est souvent jugé trop élevé par les marcheurs pour « en profiter » plus d’une ou deux fois durant leur séjour, il faut aussi considérer que l’autonomie est une valeur (et en partie une fiction), qui définit le rituel excursif. Dans ce cadre, mon attention va à présent se diriger vers une description de l’alimentation afin d’en comprendre la fonction rituelle, mais aussi de proposer une réflexion sur le rapport qui peut s’établir avec le mythe excursif. Avant de proposer une description de l’usage d’aliments lyophilisés, il faut apporter quelques précisions sur les conditions d’observation et sur la dynamique qui a marqué ma recherche.