4.3.2.2 Caractéristiques des travailleurs

Selon l’enquête JICA-MARD, plus de 1,3 millions de personnes (dont 62,2 % de femmes) travaillaient dans l'artisanat en 2004.

Tableau 1.9 Répartition des travailleurs par sexe et par métier/produit

Produit/Métier	Hommes		Femmes		Total
	Nombre	Taux (%)	Nombre	Taux (%)
produits en souchet	59 499	25,5	173 724	74,5	233 223
laque	5 025	43,8	6 439	56,2	11 464
produits en bambou et rotin	136 057	39,7	206 404	60,3	342 461
produits céramiques	17 711	50,5	17 343	49,5	35 054
broderie	15 128	11,6	114 794	88,4	129 922
textile	26 855	19,7	109 400	80,3	136 255
produits en bois	78 908	79,0	20 996	21,0	99 904
gravure sur pierre	7 628	74,7	2 583	25,3	10 211
papier	1 319	54,8	1 087	45,2	2 406
estampe (en bois)	598	32,6	1 236	67,4	1 834
produits en métaux	42 182	68,2	19 713	31,8	61 895
Autres	119 212	42,0	164 508	58,0	283 720
Total	510 122	37,8	838 227	62,2	1 348 349

Source : enquête JICA-MARD, 2004

Nous pouvons constater que le taux féminin est nettement supérieur au taux masculin dans la plupart des métiers. Les femmes sont particulièrement nombreuses dans la broderie et le textile (88,4 % et 80,3 % respectivement). Les hommes sont en revanche plus nombreux dans d'autres métiers, comme la gravure sur pierre (74,7 %), la fabrication d’objets en bois (79%) et ou en métal (68,2 %). Ces chiffres reflètent la répartition des tâches selon le sexe dans chaque métier, les femmes assurant souvent les travaux les moins pénibles et les travaux lourds étant réalisés par les hommes. Les femmes et les hommes sont presque aussi nombreux dans la fabrication du papier et des produits céramiques.

L’âge moyen des travailleurs est de 25 ans ; l'âge moyen le plus bas est dans la broderie (20 ans) et le plus élevé (38 ans) dans la fabrication du papier. L'âge moyen des travailleurs est plus élevé dans certains métiers : fabrication de céramique (35 ans), d’estampes (33 ans) et de produits en métal (30 ans). Les résultats de l'enquête montrent que le taux de travailleurs ayant bénéficié d’une formation est très bas. Le taux le plus important concerne les fabricants d’estampes (63 %), mais la broderie, pourtant en seconde place, a un taux de 18 % seulement. Le taux de travailleurs formés, dans la majorité des villages de métier, représente moins de 10 % du nombre total des travailleurs, et ce taux est particulièrement faible, de 4 à 5 %, dans un certain nombre de villages de métier. La formation des travailleurs constitue donc une nécessité urgente. Dans la mesure où les écoles de formation professionnelle (de tout niveau) n'accordent pas une attention adéquate à la formation d’apprentis, l'enseignement se pratique façon spontanée dans les ateliers, par voie orale, les artisans expérimentés apprenant le métier aux débutants. Certaines entreprises assurent une formation professionnelle, mais seulement dans le but de répondre à leurs propres besoins, ce qui ne répond pas à la demande d’établissements de production de petite taille.

Tableau 1.10Âge moyen et qualification des travailleurs

Produit/métier	Âge moyen	Taux de travailleurs formés (%)	Nombre moyen de mois de travail par an		Nombre moyen d'heures de travail par jour
			Hommes	Femmes	Hommes	Femmes
produits en souchet	22	9	8	9	8	8
laque	26	15	10	10	9	9
produits en bambou et rotin	28	10	9	9	8	9
produits céramiques	35	5	9	6	9	7
broderie	20	18	9	8	8	7
textile	24	8	9	8	9	6
produits en bois	24	9	10	10	9	8
gravure sur pierre	31	7	10	10	8	8
fabrication du papier	38	4	11	8	9	8
estampe (en bois)	33	63	11	10	11	10
produits en métal	30	9	10	8	8	8
Moyenne	25	10	9	9	8	8

Source : enquête JICA-MARD 2004

Le nombre moyen de mois travaillés démontre que, malgré un rôle actif en matière de création d'emplois, les villages de métiers ne peuvent pas créer des emplois avec des durées régulières. Dans le village de Bát Trang, les activités ont lieu surtout pendant les six derniers mois de l'année. Les petits ateliers de production (des familles) doivent réduire le nombre de travailleurs lorsque le travail ne nécessite pas beaucoup de main d’œuvre afin de baisser des coûts de production. Le travail dans les ateliers artisanaux reste saisonnier. Toujours selon l’enquête de 2004, le nombre de mois travaillés dans l’année est le plus élevé dans les villages fabriquant du papier et des estampes sur bois (11 mois). Les hommes travaillent souvent plus que les femmes : dans les villages fabriquant des produits céramiques, le nombre de mois d’activité des hommes est de 9 contre 6 pour les femmes. Nous avons pu vérifier cette différence à Bát Trang. Le nombre quotidien d’heures de travail des hommes est supérieur à celui des femmes dans tous les métiers, mais la différence entre les deux sexes est faible. Le durée journalière de travail varie entre 7 et 11 heures (la durée la plus longue concerne la fabrication des estampes en bois, tant pour les hommes que les femmes)

Tableau 1.11 Ressources humaines – Opinions sur le nombre et la qualification des travailleurs (%)

Nombre de :	Travailleurs manuels			Gestionnaires			Travailleurs qualifiés
Produits	suffisant	insuffisant	manque grave	suffisant	insuffisant	manque grave	suffisant	insuffisant	manque grave
produits en souchet	93,4	6,3	0,4	44,9	44,7	7,3	27,9	55,4	16,7
laque	88,2	13,8	0,0	51,9	37,0	11,1	32,1	64,3	3,6
Produits bambou/rotin	93,2	6,5	0,3	31,6	55,7	12,7	35,3	50,1	14,6
produits céramiques	91,4	1,7	6,9	36,0	54,0	10,0	7,0	70,2	22,8
broderie	87,5	11,8	0,6	29,6	62,9	7,5	22,3	61,7	16,0
textile	93,5	5,4	1,1	10,2	66,1	23,7	7,9	59,3	32,9
produits en bois	82,8	16,2	1,0	40,9	49,0	10,1	23,4	58,4	18,2
gravure sur pierre	65,8	34,2	0,0	30,8	56,4	12,8	22,2	63,9	13,9
fabrication du papier	100	0,0	0,0	50,0	25,0	25,0	50,0	16,7	33,3
estampe (en bois)	100	0,0	0,0	66,7	33,3	0,0	66,7	33,3	0,0
produits en métal	85,0	15,0	0,0	34,9	53,6	11,4	21,5	66,3	12,2
Moyenne	90,3	8,9	0,8	33,6	53,6	12,7	24,6	56,4	19,0

Source : enquête JICA-MARD 2002

Sur le plan des ressources humaines, peu de villages de métier rencontrent des difficultés dans le recrutement de la main d'œuvre : le manque de travailleurs ne s'avère urgent que pour 0,8 % des villages. Comme nous l'avons mentionné, l'un des grands avantages des villages de métiers est une main d'œuvre très abondante. Dans les campagnes du Vietnam, le nombre de travailleurs manuels a augmenté, à cause du chômage et du temps dont disposent les agriculteurs une fois les travaux des champs terminés.

Les résultats de l'étude montrent cependant la grande difficulté que rencontrent souvent les entreprises et les ateliers : ils manquent de travailleurs ayant l'esprit de gestion et de personnel qualifié. 53,6 % des ateliers de production manquent de gestionnaires et 12,7 % pensent que le problème est grave. Les différences entre les métiers indiquent que dans le textile (66,1 %) et la broderie (62,9 %) les ateliers de production ont plus de mal à trouver des gestionnaires que d'autres métiers. La fabrication des estampes en bois ne connaît pas cependant ce problème.

Les résultats sont presque les mêmes pour la main d'œuvre qualifiée : 56,4 % des ateliers manquent de main d'œuvre qualifiée et 19 % pensent que le manque est très grave. Parmi les métiers recensés, les villages fabriquant des produits céramiques sont les plus nombreux (70,2 %) à trouver leurs travailleurs insuffisamment qualifiés, et le manque s'avère grave pour 22,8 % d'entre eux. Dans les métiers de la laque, de la broderie et de fabrication de produits en métal, plus de 60 % des ateliers connaissent le même problème.