Avant-guerre, l’APPCA publiait une revue très complète : démarrée sous le nom de Travaux des chambres d’agriculture, son objet n’était pas seulement de rendre compte des travaux consultatifs des chambres d’agriculture, mais aussi de diffuser des informations à caractère technique, politique et culturel. En 1949, la revue, qui est reprographiée, a dû revoir ses ambitions à la baisse, par désorganisation et manque de fonds. C’est donc à la renaissance d’un organe de presse que l’on assiste, dont la ligne éditoriale ne doit ni être réifiée, ni lue comme allant de soi.
Expression employée par Philippe Lamour, le « système de publication » semble recouvrir l’ensemble des publications de l’APCA (revue, bulletin, numéros spéciaux, comptes rendus, ouvrages édités) et la manière dont celles-ci doivent permettre aux chambres d’agriculture « de jouer un rôle de coordination des différentes initiatives, de continuer les expériences déjà entreprises, d’arriver à faire la sélection, par région et par spécialité, des meilleures méthodes de spécialisation, d’arriver à être un élément coordinateur et éducateur ». Arch. APCA, Comité Permanent Général, 1948 à mars 1954, projet de PV de la séance du 1er mai 1952.