Appareillage conceptuel : bassin de production - ressources territoriales

Il s’agit maintenant de préciser les concepts choisis pour analyser notre objet : celui de bassin de production pour décrire le système productif arboricole, celui de territoire pour analyser l’espace. Enfin, nous préciserons ce que nous entendons par la notion de ressource et comment elle conduit à la formulation de notre hypothèse centrale.