1. Type 3 : Expédition et vente directe en complément

Le type « expédition et vente directe en complément » rassemble cinq exploitations (Tableau 25) dont la stratégie consiste à vendre la majorité des volumes de production par les circuits d’expédition, ainsi qu’une petite partie directement aux consommateurs. La combinaison de ces deux débouchés, valorisant différentes qualités des fruits, permet d’obtenir une meilleure valeur ajoutée sur l’exploitation.

Tableau 25: caractéristiques des exploitations du type 3

N°EA	Pratique de commercialisation	Localisation	Surface verger	Système de production	Date d’instal-lation
3	Grossiste + vente à la ferme	Sud Drôme	35 ha	Pêches/abricots	1991
4	Expédition + vente à la ferme	Sud Drôme	45 ha	Pêches/abr/poires/cerises/kiwi	Avant 1980
9	Expédition + vente en magasin à la ferme	Sud Drôme	35 ha	Pêches/abr/pommes	2004
11	Coopérative + vente à la ferme	Nord Drôme	30 ha	Pêches/abr/cerises/fraises/pommes/poires + céréales	2005
12	Coopérative + vente sur marché hebdo.	Nord Drôme	30 ha	Abr/cerises/pommes/poire/pts fruits + céréales + tabac	1977