La première Fête de la Poire de Moras a été organisée en 2004 par l’ensemble des arboriculteurs de la commune, en lien avec le Comité des Fêtes. L’objectif initial de cette manifestation était de revaloriser le métier d’arboriculteur, entaché de mauvaise réputation auprès de la population locale (souvent perçus comme riches, pollueurs, exploitants de main d’œuvre), et de réapprendre à cette même population comment consommer la poire460. L’orientation de la Fête de la Poire est en effet clairement pédagogique (visites de vergers, stands de dégustation, conférences, etc.). L’association loi 1901 des « Arbos de Moras » est un résultat de cette première Fête, puisqu’elle a été créée fin 2004 par l’ensemble des arboriculteurs dans le but explicite d’être autonome vis-à-vis des autres associations locales pour l’organisation de la 2ème Fête de la Poire.
Les « Arbos de Moras » rassemble ainsi les huit arboriculteurs de la commune autour d’un même objet, l’organisation de la Fête de la Poire. Et cela est déjà une situation exceptionnelle, mais fragile. De fait, aux dires des acteurs locaux, Moras serait la seule commune où il est possible de rassembler tous les arboriculteurs dans une même pièce… même si certains appartiennent à des familles qui « ne se parlent pas » depuis deux ou trois générations. Dans ce contexte, la thématique de la valorisation économique des fruits n’est absolument pas abordée au sein de l’association. En effet, chacune des huit exploitations représentées dispose de sa propre stratégie commerciale461, et le sujet est délicat.
L’idée et la proposition d’organiser des « Entretiens du Terroir » en Valloire est venue de l’acteur Pivot et de la MFR. Le concept s’inscrit bien dans la continuité de la dynamique « Fruits-Territoires » et des réflexions sur le thème du « panier de biens » dans lequel la valorisation d’un produit phare permet d’entraîner des synergies locales et un développement territorial. Le thème proposé par le médiateur s’oriente vers les fruits, les paysages et la dimension patrimoniale de la Valloire. Si les collectivités territoriales ont été rapidement intéressées (commune de Moras, CCRV), restait à mobiliser les arboriculteurs dans un projet qui dépasse leur seule association, et le seul thème de la poire.
Lors de la première présentation du projet par l’acteur Pivot auprès des « Arbos de Moras », en présence de l’animateur de Terroirs & Cultures, ils ne furent pas intéressés par ce projet. Le travail que représente l’organisation de la Fête de la Poire est déjà important, ils n’en veulent pas davantage. En outre, aborder la question de la valorisation économique reste difficile au sein de l’association. L’acteur Pivot s’est alors appuyé sur le leader de l’association, le plus sensible à la thématique de la valorisation locale (vendant lui-même la majorité de ses fruits en vente directe), et bénéficiant d’une relative écoute de la part des autres arboriculteurs. Ce président leader s’est lui-même appuyé sur les deux autres arboriculteurs les plus moteurs de l’association. L’un des deux confiera qu’il n’était pas vraiment intéressé pour s’investir dans ce projet, par manque de temps essentiellement. Mais il le fera « pour ne pas braquer » l’acteur Pivot, parce que « cette personne est une ressource pour nous », et « qu’il a déjà tant fait pour nous aider »462, notamment dans l’organisation de la Fête de la Poire. Finalement, les trois arboriculteurs « moteurs » ont organisé ces « Entretiens du Terroir » avec l’acteur Pivot et les autres professionnels engagés, et en ont parlé aux autres arboriculteurs seulement quelques semaines avant, pour ne pas les effrayer.
Finalement, l’engagement des « Arbos de Moras » dans ces premiers « Entretiens du Terroir » en Valloire fut réussi et reconnu463. Une dynamique positive autour de ce thème semble amorcée, renforçant d’autant les liens entre les professionnels et le médiateur. Par exemple, deux arboriculteurs (toujours parmi le groupe des trois « moteurs »), l’acteur Pivot et le directeur de la MFR ont fait le déplacement ensemble pour assister au Forum Planète Terroirs en juin 2008. La MFR envisage de candidater pour organiser le Forum Planète Terroir en septembre 2010 en Valloire. Enfin, deux arboriculteurs ont intégré le conseil d’administration de l’Office du Tourisme intercommunal de la Valloire dans l’objectif de réfléchir à un projet touristique mettant en valeur les spécificités évoquées lors des « Entretiens du Terroir » en Valloire464. Cet engagement organisationnel des « Arbos de Moras » dans une réflexion collective, en lien avec d’autres acteurs du territoire, a également des incidences importantes en termes de représentations sociales.
D’après des entretiens menés avec quatre des arboriculteurs membres de l’association des « Arbos de Moras », en avril 2006 et en avril 2008.
Parmi les huit exploitations, une expédie en frais et distille une partie, deux commercialisent essentiellement en vente directe, une adhère à Rhodacoop, une livre à un expéditeur, et trois sont membres d’une OP syndicale dans laquelle chacun expédie sa production.
Entretien d’un des leaders de l’association des « Arbos de Moras », avril 2008.
L’association est présentée comme l’un des trois principaux organisateurs de la soirée dans le livret des actes.
En septembre 2008, lors de notre dernier entretien avec l’acteur Pivot, l’idée était de proposer un circuit touristique autour de la Distillerie, de la Tonnellerie et d’un restaurateur cuisinant les fruits.