Annexe 1: Protocole d’enquête systématique de la Moyenne Vallée du Rhône (établie en mars 2006)

Annexe 2: Guide d’entretien pour les arboriculteurs (mars 2006)

(Double objectif : description des sous espaces et des stratégies individuelles)

Thème A : Description de l’arboriculture de leur « région »

Thème B : Description de leur métier d’arboriculteur (passé – présent- avenir)

1. Pouvez-vous me décrire votre parcours pour arriver au métier d’arboriculteur que vous exercez aujourd’hui ?

• parcours de vie, origine, formation, pourquoi ce métier, pourquoi ici, quelle conception du métier d’arboriculteur…
• histoire de l’exploitation : stratégies passées, stratégies actuelles, quels choix de développement, quels conseils ont été suivis…

2. Description de l’exploitation et du fonctionnement actuel

• activité actuelle : productions fruitières (espèces, variétés), surfaces, autres activités agricoles et non agricoles, main d’œuvre. Répartition du revenu selon les différentes activités.
• Pratiques de production : cahier des charges, démarches qualité, PFI…
• Quels sont les fournisseurs (et où) : pépiniéristes, produits phyto, matériel…
• Centre de gestion ?

3. Commercialisation et stratégies de valorisation

• quelle(s) commercialisation(s) : quels volumes de quels fruits partent par quelles voies (Coop, expé, marché…) ? Comment ces réseaux se sont-ils mis en place ?
• si vente au détail, liens avec les réseaux touristiques ?
• liens avec les restaurateurs ? les autres secteurs économiques (agri, tourisme, artisanat…) ?
• avantages et inconvénients de chaque forme de commercialisation, complémentarité des systèmes sur l’exploitation ?
• quelle valorisation des différentes qualités des fruits
• satisfaction de ce système ?

4. On entend sans cesse parler de crise pour les fruits, qu’est-ce que cela signifie pour vous ? Est-ce que vous pouvez m’expliquer comment vous le ressentez sur l’exploitation et dans la vie ?

• perceptions et effets de la crise
• quels sont, pour eux, les principaux problèmes ?

Comment vous réagissez à cette situation ?

• stratégies au niveau de l’exploitation : nouvelles formes de commercialisation, restructuration de l’activité fruitière, réduction des charges, nouvelles productions, diversification …
• investissement personnels dans de nouveaux réseaux, réflexions, projets…

5. Comment voyez-vous l’avenir pour l’arboriculture, en général et pour vous en particulier ?

• perception de l’avenir : craintes, risques, idées, opportunités, freins
• cela passera-t-il par une restructuration de l’organisation existante ? concentration des exploitations ? solidarités ? innovation ? nouvelle qualification ?...

Thème C : Description de leurs relations/réseaux

1. Quelles sont vos relations avec les autres arboriculteurs ou agriculteurs ?

• connaissance, entente, échanges conseils ou techniques, concurrence, entraide…
• quels sont les points qui les rassemblent : la technique, la main d’œuvre, la proximité géographique, certaines valeurs, un syndicat, un projet…
• quels sont les points de divergence : commerce…
• d’où sont les agri/arbo avec qui il a le plus d’échanges : localisation du(des) réseau(x)

2. Avez-vous des responsabilités dans le milieu agricole ?

• syndicats, association, BRM, Comité stratégique

[Si oui] Qu’est-ce qu’y vous y a amené ?

• origine de l’engagement : pourquoi et comment
• aujourd’hui, quel projet défendez vous ?
• arrivez vous à fédérer des agri autour de vous : comment, alliés, opposants

[Si non] Pourquoi ?

• pas intéressé par projets, manque de temps, problèmes de personnes…

3. D’où vous vient l’information technique ? Ou, où la cherchez-vous ?

• réseaux techniques : SEFRA, SPV, Zoom arbo, technicien des Chambres, Coop ou OP…
• sources personnelles : connaissances perso, autres documentations, échanges avec des arboriculteurs ou des personnes compétentes
• démarche volontaire (sollicite plutôt l’info) ou plus passive

4. Que pouvez-vous me dire des organisations agricoles suivantes :

5. Avez-vous des engagements extérieurs au milieu agricole ?

• autre activité pro, associations, élu

6. Quelles relations avez-vous avec les collectivités locales ?

Thème D : Recherche d’initiatives pour sortir de la crise

1. Connaissez-vous des exemples d’initiatives qui cherchent à sortir de la crise actuelle ?

• lesquels, où, par qui, quel intérêt, qu’en pense-t-il ?
• comment les a-t-il connus ? Serait-il prêt à s’y investir, à suivre le mouvement, à faire la même chose chez lui ?

Thème E : Présentation de l’interviewé

Nom & Prénom

Age

Lieu d’habitation

Siège de l’exploitation

Description de la famille :

Profession du conjoint :

Situation des enfants :

Combien comptez-vous d’arboriculteurs ou d’agriculteurs dans votre famille proche (grand-parents, parents, oncles/tantes, frères/sœur, cousins, enfants, neuveux) ?