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Le traitement affectif des odeurs : aspects implicites et explicites.
par Bensafi, Moustafa
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2001
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Université Lumière Lyon 2
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Table des matières
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Tableaux
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Avant - propos
Résumé
Introduction générale
L’émotion
Définition, induction et manifestation de l’émotion
Historique et théories : apport de la physiologie
Théories de James vs. Cannon
Le circuit de Papez
Les structures impliquées dans le traitement de l’émotion
Différentes organisations des émotions
Une organisation selon des émotions de bases
Une organisation selon des systèmes d’approche et de retrait
Une organisation des émotions selon leur caractère inné ou acquis
Primauté de l’émotion : aspects temporels et indépendance
Effet de l’émotion sur la cognition
L’olfaction
La perception des odeurs : un avantage à l’affect ?
Les structures impliquées dans le traitement des odeurs
Perception affective des odeurs
Problématique de nos travaux
Chapitre 1. Traitement affectif des odeurs : aspects implicites
Introduction et cadre théorique
Effets des odeurs sur le l’humeur, le comportement et la cognition
L’influence des odeurs sur l’humeur et le bien-être
Les odeurs peuvent moduler certains comportements
La cognition influencée par les affects induits par des odeurs
Preuves électrophysiologiques de l’effet implicite des odeurs sur le comportement et la cognition
Les odeurs modulent les ondes α et β de l’EEG
Les odeurs influencent la CNV
Les régions cérébrales impliquées dans le traitement d’odeurs non explicitement perçues
Problématique de nos travaux
Méthodologie
Expérience 1. Influence d’odeurs plaisantes sur les jugements affectifs et sociaux portés sur des photographiés de sujets
Objectifs de l’étude.
Matériel et méthode
Sujets et conditions expérimentales
Stimulations visuelles
Stimulations olfactives
Procédure expérimentale
Analyse des données
Résultats
Seuils olfactifs et évaluations hédoniques
Evaluations des visages
Evaluations des visages selon la catégorie de descripteurs
Evaluations des visages pour chaque descripteur
Discussion
Conclusions générales et perspectives d’étude
Expérience 2. Impact des odeurs non perçues consciemment et de leur dimension hédonique sur l’activité corticale
Objectifs de l’étude
Matériel et méthode
Sujets
Stimulations visuelles
Stimulations olfactives
Appareillage et procédure
Enregistrement des potentiels évoqués
Analyse des signaux
Résultats
Conscience, seuils olfactifs et jugement hédonique des odeurs
Jugements affectifs sur les visages
Temps de réponses
Résultats électrophysiologiques
Discussion
Conclusions générales et perspectives d’étude
Expérience 3. Impact implicite des odeurs agréables et désagréables sur la perception de visages : utilisation de l’amorçage affectif
Objectifs de l’étude
Matériel et méthode
Sujets
Stimulations olfactives
Procédure expérimentale
Résultats
Questionnaire et test hédonique
Evaluations des visages
Discussion
Les effets de l’âge
Les effets du maquillage
Les effets des odeurs
Conclusions générales et perspectives d’étude
Synthèse et conclusions du chapitre premier
Chapitre 2. Traitement affectif des odeurs : aspects temporels
Introduction et cadre théorique
Des patterns corticaux différents entre perception d’odeurs agréables vs. désagréables
Des patterns autonomes différents entre perception d’odeurs agréables vs. désagréables
Problématique de nos travaux
Méthodologie
Expérience 4. Influence du contenu hédonique des odeurs pendant des jugements olfactifs perceptifs, affectifs et cognitifs : apports de l’enregistrement des temps de réponses
Objectifs de l’étude
Matériels et méthodes
Les sujets
Choix des odorants
Protocole
Traitement des données
Résultats
Différences dans le traitement des odeurs agréables, neutres et désagréables
Des différences entre les tâches
Des différences entre les narines
Effets de la latéralité manuelle sur les jugements olfactifs
Discussion
Une voie de traitement spécifique pour les odeurs désagréables ?
Des durées de traitement différentes entre les tâches
Un avantage pour la narine droite ?
Latéralité manuelle et traitement olfactif
Conclusions et perspectives
Expérience 5. Différences hémisphériques dans le traitement des odeurs plaisantes et déplaisantes
Objectifs de l’étude
Expérience préliminaire : sélection des odeurs
Sujets
Les odeurs
Procédure
Résultats
Matériels et méthodes
Sujets
Odeurs
Procédure
Traitement des données
Résultats
Discussion
Conclusions et perspectives
Synthèse et conclusions du second chapitre
Chapitre 3. Traitement affectif des odeurs : réponses faciales, autonomes et comportementales
Introduction et cadre théorique
Problématique de nos travaux
Méthodologie
Généralités
Le système de stimulation et d’enregistrement
Expérience 6. Signification des réponses périphériques en olfaction
Objectifs de l’étude
Matériel et Méthode
Sujets
Odeurs
Procédure
Analyse des données
Résultats
Conductance de la peau
Rythme cardiaque
Discussion
Conclusions et perspectives
Expérience 7. Représentation de l’espace affectif en olfaction : aspects comportementaux et psychophysiologiques
Objectifs de l’étude
Matériels et méthodes
Sujets
Odeurs
Procédure
Résultats
Organisation de l’espace affectif en olfaction
Corrélations entre réponses périphériques et dimensions d’éveil et de plaisir
Interactions entre représentations perceptives, affectives et cognitives de l’odeur
Emotions de bases évoquées par les odeurs
Discussion
Organisation de l’espace affectif en olfaction et émotions de base
Les réponses faciales et autonomes liées aux odeurs : effet de la catégorie d’odeurs
Interactions entre composantes perceptive, affective et cognitive des odeurs
Conclusions et perspectives
Expérience 8 : le jugement hédonique comme une évaluation automatique et spontanée
Objectifs de l’étude
Matériels et méthodes
Sujets
Stimuli et procédure
Analyse des données
Résultats
Evaluations des odeurs
Paramètres végétatifs
Conductance de la peau.
Rythme cardiaque.
Discussion
Conclusions et perspectives
Synthèse et conclusions du troisième chapitre
Conclusions générales
Références
