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Implantation et hydraulique monastiques : le cas de Cluny
par ROLLIER Gilles
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2010
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Université Lumière Lyon 2
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Table des matières
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Remerciements :
I. Introduction
II. L’hydraulique du monde antique au monde médiéval
II.1. La question des écoulements
II.1.1. Les écoulements dans l’Antiquité
II.1.1.1. Les écoulements permettant les amenées d’eau
a. Histoires d’écoulement, histoires de moyens
b. Les grands moyens des installations hydrauliques
II.1.2. Les mutations de la ville antique : vers un abandon des techniques hydrauliques ?
II.1.2.1. La disparition de l’hydraulique publique
a. La disparition des grands aqueducs : une réalité bien contrastée
b. Vers un emploi de systèmes hydrauliques à moindre échelle
II.1.2.2. Hydraulique militaire dans le haut Moyen Âge
II.1.3. Les techniques hydrauliques dans le cadre de la communauté monastique.
II.1.3.1. L’hydraulique monastique dans le haut Moyen Âge
a. Techniques hydrauliques et implantation, les règles monastiques,
b. Techniques hydrauliques et implantation des monastères à travers les textes narratifs du VIe siècle.
c. Benoît d’Aniane, implantations monastiques et techniques hydrauliques
II.1.3.2. Les types d’implantations et le rapport à l’eau
a. Le monastère-île.
b. Implantation près des cours d’eau
c. La question du site de confluence
d. Une première synthèse
II.1.4. Les implantations monastiques et les écoulements après Cluny
II.1.4.1. Les flux et les implantations monastiques rurales
a. Les monastères de vallée : une spécificité cistercienne ?
II.1.5. Les moines et les travaux de dérivation des écoulements
II.1.5.1. Les écoulements des abbayes carolingiennes
II.1.5.2. Les cisterciens et les aménagements de sites
II.2. Les usages
II.2.1. Usages antiques de l’eau : l’expression de la culture
II.2.2. La mutation des usages de l’eau
II.2.3. Le cas de l’eau du baptême : des techniques hydrauliques orientées vers un usage liturgique de l’eau.
II.2.3.1. Existence d’une hydraulique spécifique pour les besoins de la cérémonie du baptême
a. Les contraintes techniques de l’adduction du baptistère
b. L’évacuation des eaux baptismales
II.2.3.2. Le baptistère comme révélateur des savoir-faire
II.2.4. Les usages monastiques de l’eau
II.2.4.1. Les usages de l’eau dans les documents normatifs
II.2.4.2. Les lieux de l’eau dans les documents graphiques
a. Le plan de Saint-Gall et les lieux de l’eau
b. Le plan de Cantorbéry et les lieux de l’eau.
c. Le plan d’adduction de la Chartreuse de Londres.
II.2.4.3. Différents lieux, diverses eaux.
a. L’eau lustrale
b. L’eau de la fontaine
c. La cuisine et l’eau
d. L’eau des bains
e. Les latrines
f. Les viviers
II.2.5. L’eau dans le projet monastique
II.3. Transformation de l’énergie hydraulique
II.3.1. Les moulins hydrauliques
II.3.1.1. Les diverses techniques
a. Deux types de mécanismes et de fonctionnements hydrauliques
b. Transmission du mouvement : Le fer à moulin et l’anille
c. Les installations nécessaires à la bonne marche de la machine hydraulique
II.3.1.2. Chronologie du moulin hydraulique depuis l’Antiquité
a. Le moulin à eau : un cas intéressant d’épistémologie
b. Une invention de l’Antiquité
c. La question de l’équipement en moulins hydrauliques dans le haut Moyen Âge
d. Le moulin hydraulique : un lieu d’innovations postérieur au haut Moyen Âge
II.4. Le haut Moyen Âge dans la transmission du savoir-faire de l’Antiquité.
III. Hydraulique monastique : le cas de Cluny
III.1. Brève histoire de Cluny
III.1.1. La fondation de l’abbaye.
III.1.2. Cluny sous Odon, son deuxième abbé
III.1.3. D’Aymard au grand abbé Mayeul
III.1.4. La mise en place de l’Ecclesia Cluniacensis
III.1.5. Hugues de Semur, le triomphe de Cluny
III.1.6. Pons de Melgueuil
III.1.7. L’Ordo Cluniacensis
III.2. Installation de l’abbaye
III.2.1. Cluny : entre légende et histoire
III.2.1.1. Approche épistémologique de l’histoire du premier monastère
III.2.1.2. Les deux images de Cluny
a. Les sources de l’historiographie : le pavillon de chasse et la métairie
b. Élaboration d’une nouvelle image de Cluny
c. Les dérives de l’historiographie : des hypothèses historiques aux certitudes de l’archéologie.
III.2.1.3. L’analyse des sources clunisiennes
a. La charte de donation de Charlemagne à l’évêque Leduard.
b. Le document de 825.
c. La donation d’Avane en 893.
d. Les documents de la fondation
e. Constat sur l’utilisation des sources clunisiennes
III.2.2. Le choix du site de Cluny
III.2.2.1. Les acteurs principaux de la fondation
a. Bernon, l’ombre d’un grand abbé
b. Le fondateur : Guillaume le Pieux
III.2.2.2. La vallée de Cluny : un choix de l’abbé Bernon ?
a. Cluny : un site favorable à l’implantation d’une communauté bénédictine.
III.2.2.3. Position de la villa de Cluny dans le bassin de la Grosne
a. Le domaine à l’origine
b. Le territoire immunitaire de 1080
c. La villa de Cluny dans le contexte du pagus de Mâcon
III.2.2.4. Emplacement du site abbatial.
a. Les travaux de Kenneth John Conant
b. Mise en évidence du site primitif
III.2.2.5. Le choix de Bernon : Le proche héritage d’Aniane et de Saint-Guilhem-le-Désert.
III.3. Les moulins dans la région de Cluny et du Mâconnais
III.3.1. Les mentions de moulins
III.3.1.1. Farinarium, molendinum, molinarium, molinum
a. Ambiguïté du terme de farinarium
III.3.2. Équipement de la région avant l’an Mil
III.3.3. L’équipement hydraulique du Mâconnais et du Clunysois au travers les transactions de l’abbaye de Cluny.
III.3.3.1. Où se trouvent les moulins ?
III.3.3.2. Des capacités hydrauliques reconnues
a. Les types de moulins
III.3.3.3. État de l’équipement en moulins du monastère de Cluny pendant le Moyen Âge
III.3.3.4. La production des moulins de Clunisiens
III.3.3.5. La localisation des moulins médiévaux : intérêt et limites de la démarche régressive
a. Le bassin de la Petite Grosne
b. Le bassin de la Mouge
c. Les moulins du bassin de la Grosne
III.3.4. Conclusion
III.3.5. Moulins du Mâconnais signalés par les chartes de Cluny et le cartulaire de Saint-Vincent de Mâcon
III.4. Cluny : L’hydraulique maîtrisée.
III.4.1. Méthode d’approche des systèmes hydrauliques de l’abbaye et de la ville
III.4.1.1. Les fouilles archéologiques
III.4.1.2. La prospection des réseaux
III.4.1.3. Les sources textuelles et iconographiques
a. Les descriptions de la ville de Cluny
b. Les sources écrites
c. Les documents iconographiques.
III.4.2. Les écoulements dans l’abbaye de Cluny
III.4.2.1. Les adductions d’eau du monastère
a. Les lieux des sources
b. Les documents relatifs au système d’adduction du monastère
c. Les prospections
d. Les conduites à l’intérieur du monastère
e. Témoignages d’une adduction dans l’abbaye médiévale
III.4.2.2. Le réseau d’assainissement
a. La documentation
b. Apport de l’archéologie
c. Prospection des égouts du monastère
III.4.3. Les écoulements dans la ville : une circulation de l’eau pour les besoins de l’abbaye
III.4.3.1. Un réseau hydraulique mis en place entre deux étangs
La levée du « Grand-Étang »
La levée de l’Étang-Vieux
III.4.3.2. État des cours d’eau à la période moderne
a. Caractéristiques du réseau hydraulique de Cluny
b. Exutoire du système hydraulique de la ville
III.4.3.3. Chronologie d’un réseau totalement artificiel
a. Datation des aménagements hydrauliques.
b. Installation des digues et premier réseau hydraulique
III.4.4. Les usages de l’eau à Cluny
III.4.4.1. Les usages de l’eau dans le monastère
a. Utilisation de l’eau dans les coutumiers
b. Les latrines
c. La fontaine du cloître
d. Les cuisines
e. Les bains
f. Autres lieux
III.4.4.2. Les usages de l’eau dans la ville
III.4.5. Utilisation de l’énergie hydraulique
a. Le moulin monastique
Les origines du moulin
La tour du Moulin et le Farinier
b. Les forges de l’abbaye
c. Les Quatre-Moulins
d. Le moulin de Rochefort
e. Le moulin de l’œuvre
f. Le moulin de Tornesac
g. Les moulins fortifiés de l’aire de pureté
III.5. Cluny : une hydraulique performante dans un site choisi.
IV. Conclusion Générale
IV.1. Une culture de l'eau
IV.1.1. Les techniques hydrauliques
IV.1.2. Implantation et tradition
IV.1.3. Symbolique
IV.2. Le rôle de Cluny
IV.2.1. Implantation de l’abbaye
IV.2.2. Les systèmes hydrauliques de l’abbaye de Cluny
IV.2.3. Hydraulique et constructions
IV.3. La transmission des savoirs
IV.3.1. Les lieux de l’innovation
V. Bibliographie
Sources
Archives départementales de Saône et Loire
Archives municipales de Cluny
Plans et documents graphiques
Sources éditées
Sources modernes
Rapports d’interventions archéologiques
Cartes
Ouvrages collectifs
Bibliographie auteurs
A
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F
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I
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X, Y, Z
Planche
